La Grenadière tire son nom d’une parcelle marquée par la présence ancienne de grenadiers sauvages, que le domaine a choisi de replanter pour préserver l’esprit du lieu. Les parcelles de Grenache datent de 1976 et celles de Syrah de 1980. Ce choix n’est pas anecdotique : il traduit une volonté d’inscrire la vigne dans un paysage vivant, fidèle à son histoire agricole.
Ici, le vin prend racine dans un environnement cohérent, lisible, assumé.
Grenadière
Vins rouge
Un lieu
La Grenadière exprime avant tout un terroir, bien plus qu’un assemblage. Implantée sur des parcelles emblématiques du Pic Saint-Loup, la vigne bénéficie d’un climat contrasté et de sols adaptés à des maturations lentes et équilibrées.
La syrah, cépage majoritaire et structurant, s’intègre naturellement à cet ensemble, sans jamais dominer le lieu dont elle est issue.
Cette cuvée est élaborée à partir des parcelles les plus abouties du domaine, issues de vignes implantées depuis plusieurs décennies. Leur enracinement profond confère au vin une structure naturelle et une complexité progressive.
Le temps joue ici un rôle central : il affine les équilibres, arrondit les tensions et permet au vin de gagner en profondeur sans perdre sa lisibilité.
Vinification
À la cave, les choix techniques prolongent fidèlement le travail mené à la vigne. Les extractions sont maîtrisées, l’élevage se fait en grands contenants afin de respecter la matière et de laisser le vin évoluer sans contrainte aromatique excessive.
Cette approche favorise une expression juste, où chaque composante trouve sa place sans artifice.
La Grenadière se distingue par une bouche ample et construite, portée par un fruit mûr et une trame fraîche caractéristique du Pic Saint-Loup. La puissance reste contenue, équilibrée par une finesse persistante et une finale précise.
Le vin s’installe progressivement, révélant une identité marquée, sans jamais chercher l’effet immédiat.
Formats disponibles
La cuvée La Grenadière est proposée en deux formats :
Bouteille 75 cl
Magnum 150 cl
Deux lectures complémentaires d’un même vin, pensées pour des temps de dégustation différents.
