Histoire
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L’histoire du Mas Bruguière s’inscrit dans un temps long, bien antérieur à la notion moderne de domaine viticole. En mai 1259, Pierre Bruguière, agriculteur et propriétaire du Mas de Combes, fait reconnaissance de ses biens devant Maître Jean Bonnieu.
À cette époque, la vigne n’est qu’une composante parmi d’autres d’une agriculture vivrière, mais le lien à la terre est déjà profond.
La création du Mas Bruguière tel qu’on le connaît aujourd’hui intervient après la Révolution française. Antoine Bruguière, natif du Barou, acquiert des terres, des bois et des champs autour de Valflaunès. Il commence alors à cultiver la vigne de manière plus structurée.
XIXᵉ
Le Mas, anciennement appelé Mas de la Plaine, traverse une période troublée de l’histoire du Languedoc. La bâtisse principale, édifiée au début du XIXᵉ siècle, s’agrandit en 1863, ancrant durablement la famille sur ces terres.
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1880
À la fin du XIXᵉ siècle, le phylloxéra détruit l’ensemble des vignes du Languedoc. Comme beaucoup, la famille Bruguière doit faire face à une rupture brutale. Pierre Bruguière choisit pourtant de replanter dès les années 1880, orientant progressivement le domaine vers la monoculture de la vigne.
Plus tard, en 1956, de terribles gelées anéantissent de nouveau l’intégralité du vignoble. Albert Bruguière replante alors une dizaine d’hectares en raisins de table autour du mas, assurant la survie économique de l’exploitation.
Chaque génération compose avec son époque, sans jamais rompre le fil.
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70’s
En 1974, Guilhem Bruguière, alors destiné à un autre parcours, fait un choix décisif. Aux côtés d’amis vignerons désireux de redonner une identité forte au Pic Saint-Loup, il engage une profonde restructuration du domaine.
Les cépages traditionnels qualitatifs sont replantés, les terres sont repensées, et la sortie progressive de la coopération s’organise. En 1986, le premier millésime est vinifié au domaine : Guilhem devient vigneron indépendant. Une nouvelle page s’ouvre.
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Avec son épouse Isabelle, Guilhem participe activement à la reconnaissance du Pic Saint-Loup. Les cuvées gagnent en précision, le terroir s’affirme, et le domaine se forge une réputation auprès des sommeliers et critiques, en France comme à l’étranger.
Cette période marque l’affirmation d’une identité fondée sur la fraîcheur, l’équilibre et la fidélité aux lieux.
1999
Après un apprentissage formateur au Château La Liquière, Xavier Bruguière rejoint le domaine familial. Il reprend le flambeau avec une même exigence, tout en engageant de nouveaux choix structurants.
En 1999, une cave moderne et fonctionnelle est construite, avec un chai enterré protégeant les vins de la lumière et des variations thermiques. Le passage en agriculture biologique est engagé, poursuivi aujourd’hui par une approche biodynamique réfléchie.
Un nouveau caveau de dégustation, lumineux et ouvert, vient récemment compléter l’ensemble.
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Héritage
Sept générations se sont succédé au Mas Bruguière, non pas pour figer un héritage, mais pour l’adapter, le questionner et le transmettre. L’histoire du domaine continue de s’écrire, au rythme des saisons, des vendanges et des choix du présent.
